Лосось батерфляй с артишоками и соусом «Белое вино»

Стейк батерфляй из лосося, обжаренный до состояния medium, подается с артишоками и миксом из кейла, шпината и щавеля с соусом на основе белого вина, чеснока и сливочного масла.