Вителло тоннато
Классическая итальянская закуска: нежная телятина, дополненная соусом на основе тунца и каперсами.
790 ₽124 г
Брускетта с ростбифом и рукколой
Обжаренный тартин с нежным ростбифом, соусом ремулад и трюфельной руколой. Подаем с маринованными огурчиками.
990 ₽278 г
Анчоусы с печеным перцем и страчателлой
Нежная страчателла в сочетании с анчоусами, сладким печеным перцем, томатным домашним соусом и соусом песто. Подается со свежей фокаччей.
950 ₽271 г
Карпачо из мраморного мяса
Тонкие слайсы нежного мяса в сочетании с томатным песто, бальзамической заправкой, табаско, ворчестером икампотским перцем. Дополнены чипсами из пармезана и оливковым маслом.
1 290 ₽125 г
Крем-паштет из куриной печени
Состав: Куриная печень, молоко, лук, чеснок, тимьян, оливковое масло, вино, сливочное масло, сахар, микс орехов (семена тыквы, фисташка карамелизированная, миндаль), микс джемов (апельсин, черешня, груша), фокачча (мука, дрожжи,масло, вода, мед), оливковое масло, микрозелень, пищевые цветы.
690 ₽236 г
Оливки
Оливки Ночелара и Каламата в нашем домашнем маринаде с соусом песто
490 ₽75 г
Хлебная корзина ОЛИО
Состав: тартин, гречневый тартин, фокачча, грисинни, сливочное масло, розмарин.
450 ₽312 г
Деликатесы
Состав: сыр черная корова, сыр тет де муан, сыр монте блун, брезаола, мортаделла, парма, гриссини, груша, маринованные перцы бикиньо, базилик, джем инжир.
1 890 ₽271 г
990 ₽122 г
890 ₽320 г
990 ₽