Гранд завтрак с мортаделой
Состав: яйцо, мортаделла, томаты, авокадо, микс орехов (карамелезированные фисташки, тыквенные семечки, миндаль), песто из томатом (вяленые томаты, пармезан, кедровый орех, оливковое масло, фреш лимон), листья романо, заправка (оливковое масло, фреш лимона, винный уксус, сахар, вода), фоккача (мука, дрожжи,масло, вода, мед).
890 ₽322 г
Гранд завтрак с лососем
Состав: яйцо, лосось слабосоленый (соль, цедра лимона, кленовый сироп), каперсы, авокадо, микс орехов, огурец, микс салата, заправка (оливковое масло, фреш лимона, винный уксус), драники, риет из тунца (консервированный тунец, яйцо, петрушка, горчица зернистая, айоли).
990 ₽399 г
Гранд завтрак с пастрами и колбасками
Состав: пастрами из говядины, куриные колбаски, огурец, микс салат, заправка (оливковое масло, фреш лимона, винный уксус), яйцо, зернистая горчица, фасоль консервированная, томатный соус, фокачча, риккота с томатным песто (вяленые томаты, пармезан, кедровый орех, оливковое масло, фреш лимона).
1 090 ₽437 г
Творожные ньокки с ванильным кремом и клубникой
Состав: творог 9%, мука, сахар, сливочное масло, крем рикотта (рикотта, маскарпоне, сахар, ваниль), клубничное кули (клубника, сахар, пектин), свежая клубника, ванильное масло (масло нуазетт, ваниль стручковая, кленовый сироп).
550 ₽176 г
Авокадо тост с яйцом пашот, фисташками и рикоттой
Состав: тартин обжаренный, крем из рикотты (рикотта, сливки), мусс из авокадо (авокадо, шпинат, лук сибулет, мята, лимонный фреш), яйцо, авокадо, микс салат заправка (оливковое масло, фреш лимона, винный уксус, сахар, вода), микс орехов (карамелезированные фисташки, тыквенные семечки, миндаль), песто, оливковое масло.
690 ₽276 г
Овсяная каша с пеканом и свежими ягодами
Состав: геркулес, молоко, сливки, клубника, голубика, карамелизированный пекан, ванильное масло (масло нуазетт, ваниль стручковая, кленовый сироп).
550 ₽360 г
Рисовая каша с ванильным маслом, ягодами и мороженым
Состсав: Рис Арборио. молоко,сливки,сливочное масло ,ванильное масло, ванильное мороженое,сып маскарпоне,соль , сахар.
590 ₽397 г
Итальянская гранд шакшука с моцареллой и баклажаном
Томатный соус с добавлением ,лука и чеснока, запечённые баклажаны, маринованный болгарский перец, яйца, пармезан и домашняя фокачча
720 ₽440 г
Омлет с кремовой рикоттой, шпинатом и томатным песто
Состав: яйца, взбитая рикотта (рикотта, сливки), шпинат, сливочное масло, песто из вяленых томатов (вяленые томаты, пармезан, кедровый орех, оливковое масло, фреш лимон), мусс пармезан (пармезан, сливки, молоко), чипсы кейл, сибулет.
620 ₽264 г
Блины с лососем, икрой и муссом пармезан
Состав:тесто на блины (молоко 3,2%, мука, яйцо куриное, желток, сахар, соль, масло сливочное), мусс пармезан (сливки 35%,пармезан, молоко 3,2%), лосось слабосоленый, красная икра, масло оливковое, лук сибулет/мангольд/укроп.
890 ₽283 г
Картофельный гратен с яйцом пашот и мортаделлой
Состав: картофельный гратен (картофель, масло сливочное, соль), мортаделла, соус тоннато (консервированный тунец, анчоусы, куриные яйца, лук, чеснок, каперсы, тимьян, горчица, фреш лимона), куриное яйцо пашот, пармезан, масло оливковое.
650 ₽308 г
Круассан с гуакамоле и слабосоленым лососем
Состав: Круассан (мука, куриное яйцо, молоко, сливочное масло, сахар, соль, дрожжи), гуакамоле (авокадо, масло оливковое, фреш лимона, перец чили, лук шалот, соль), лосось слабосоленый, куриное яйцо пашот, руккола (заправка классика - оливковое масло, фреш лимона, винный уксус, сахар), пармезан, масло оливковое.
990 ₽292 г
Круассан с прошутто, томатами и сливочным креметто
Состав:Круассан (мука, куриное яйцо, молоко, сливочное масло, сахар, соль, дрожжи), парма, креметта со сливками, томаты узбекские, сыр манчего трюфельный, куриное яйцо глазунья, трюфельное масло.
890 ₽268 г
Сэндвич с мортаделлой, страчателлой и соусом песто
Состав: Домашняя фокачча, мортаделла, страчателла, песто базилик (базилик, кедровый орех, пармезан, оливковое масло, фреш лимона, соль), оливковое масло.
690 ₽278 г
Зеленая греча с мятым авокадо, томатами и пармезаном
Состав: зеленая греча (овощной бульон - перец болгарский, моркокь, лук, сельдерей, фенхель; масло сливочное, пармезан, соль), томаты узбекские, гуакамоле (авокадо, масло оливковое, фреш лимона, лук шалот, чили), пармезан, песто базилик (базилик, кедровый орех, пармезан, оливковое масло).
550 ₽331 г